Balitbang LHK Aek Nauli

Tag Archive: buah batak

Pertumbuhan Awal Tanaman Buah-Buahan Hutan di Arboretum Aek Nauli

Bibit Sotul

BP2LHK Aek Nauli (Aek Nauli, Juni 2019)_Bagi masyarakat Batak, hutan tidak hanya menjadi sumber pangan, sandang, energi, obat-obatan dan tempat tinggal, namun juga mempengaruhi nilai dan budaya mereka. Sebagai sumber pangan, selain berladang masyarakat Batak juga mencari berbagai buah-buahan di hutan.

Buah-buahan hutan seperti Balakka, Sihim, Jontik-jontik, Harimonting, Rumbio, Jambu koling, Habo, Gala-gala, Kapundung, Pultak-pultak, Sanduduk, Hosur, Laccat, Hambirbir, dan Camin-camin dipanen Suku Batak Angkola di Mandailing. Suku Batak Toba sering mengambil buah-buahan dari hutan diantaranya Rau, Sotul, Harimonting, Sanduduk, Ruham, Pirdot, Mobe, Hambirbir, dan Haheat. Sedangkan Jenis buah-buahan yang sering diambil dari hutan oleh Suku Simalungun adalah Biwah dan Rambe.

(more…)

Buah Harimonting, Makanan Sang Jenderal

Tahukah anda bahwa seorang Jendral asal Batak dimasa kanak-kanaknya memakan harimonting  dalam kesehariannya dikarenakan tidak memiliki uang untuk jajan? Si anak kecil yang malang ini bernama Tiopan Bernhard Silalahi atau yang kita kenal saat ini dengan nama TB. Silalahi. Tiopan kecil sering mengkonsumsi buah Harimonting sebagai makanan pengganjal perut. Hal itu dilakukan Tiopan kecil agar tetap bertahan di tengah kemiskinan yang membelit keluarganya. Saat menuntut ilmu di Sekolah Rakyat, Tiopan kecil sering mengalami kelaparan. Hanya makan sederhana untuk sarapan pagi, tanpa ada uang saku untuk jajan. Ia hanya menjadi penonton yang baik saat teman-temannya jajan makanan. Dengan terpaksa, Tiopan kecil hanya dapat menelan air liur. Tidak ada uang untuk membeli makanan. Tiopan kecil hanya mampu mengisi perutnya dengan buah Harimonting yang tumbuh liar di lereng gunung seputar Danau Toba. Pengalaman masa kecil TB. Silalahi ini dapat ditemukan di Yayasan TB. Silalahi Center Balige Sumatera Utara. Kelak Tiopan malang ini menjadi seorang perwira tinggi berpangkat terakhir bintang tiga, Letnan Jendral TNI (Purnawirawan).

(more…)