Balitbang LHK Aek Nauli

Download Publikasi

Download Publikasi: Getah Jernang

getah jernang publikasiGetah jernang (darah naga) merupakan serbuk atau resin yang ter-dapat pada buah rotan jernang (Daemonorops sp.). Terdapat tiga jenis rotan jernang yang sering dipanen dan memiliki produktivitas tinggi di Sumatera Bagian Utara, yakni D. draco (rotan jernang), D. crinitus (rotan jernang padi), dan D. angustifolia (rotan jernang getah). Hasil uji fitokimia menunjukkan kandungan senyawa semi-polar seperti flavonoid, triterpenoid dan tanin. Potensial sebagai antioksidan dan prokoagulasi darah.

Degradasi dan konversi hutan telah mengakibarkan penurunan populasi. Saat ini relatif tersisa di sekitar kawasan Ekosistem Leuser dan pesisir Tapanuli. Di DTA Danau Toba ditemukan di Simalungun, Toba Samosir dan Humbang Hasundutan. Pemanenan tidak lestari dan belum adanya upaya penanaman mengakibatkan petani semakin jauh dan lama ke dalam hutan mengumpulkan buah rotan jernang.

(more…)

Download Publikasi: Propolis Kemenyan

propolis kemenyanPropolis merupakan nama generik dari resin sarang lebah madu. Propolis merupakan sumber gizi alami dan nutraceutical yang berasal dari substrat resin yang dikumpulkan lebah dari sari tunas daun dan batang tanaman yang dicampur dengan enzim dan lilin sarang lebah (Galvao 2007; Lofty 2006).

Raw propolis terdiri dari sekitar 50% senyawa resin (flavonoid dan asam fenolat), 30% lilin lebah, 10% minyak aromatik, 5% polen, dan 5% berbagai senyawa organik (Pietta et al., 2002). Propolis digunakan untuk membangun dan melindungi sarang, sehingga banyak terdapat di pintu sarang, seluruh tepian sarang, pembungkus telur, madu dan polen.

(more…)